Shoo-Fly Pie and Apple Pan Dowdy

"Shoo-Fly Pie and Apple Pan Dowdy" wurde 1945 von Sammy Gallop und Guy Wood geschrieben. Der Titel des Liedes bezieht sich auf zwei traditionelle Süßspeisen, die in den USA besonders in ländlichen Gegenden beliebt waren. "Shoo-Fly Pie" ist ein süßer Kuchen, der aus Melasse, braunem Zucker und Mehl hergestellt wird und oft mit einem Streuselbelag serviert wird. "Apple Pan Dowdy" ist ein Apfelkuchen, der normalerweise mit einer Art Kruste oder Teigdecke zubereitet wird, die während des Backens in den Apfelsaft eindringt und den Kuchen dadurch saftig macht.

Das Lied wurde 1946 sowohl für Dinah Shore als auch für das Stan Kenton Orchester mit June Christy als Sängerin zu einem großen Hit. Dinah Shores Aufnahme erreichte am 4. April 1946 die Bestseller-Liste des Billboard-Magazins und blieb 2 Wochen in den Charts, mit einem Höchststand auf Platz 7. Stan Kentons Aufnahme mit June Christy erreichte Platz 81. In der Cash Box-Umfrage, in der alle Versionen auf einer Position zusammengefasst wurden, erreichte das Lied für das Jahr die Nummer 41.

Frank Sinatra sang "Shoo-Fly Pie and Apple Pan Dowdy" 1946 zweimal in seiner Radiosendung "Songs By Sinatra".